Aankomend weekend is het Moederdag! Natuurlijk moeten we altijd lief zijn voor onze moeders, maar op Moederdag mogen we onze moeders extra verwennen. Denk bijvoorbeeld aan een simpel bosje bloemen of… een heerlijk ontbijtje! Voor Moederdag hebben we vandaag een lekker recept waarvan zij zowel in bed als op de bank voor de televisie kan genieten. We maken deze week een rijk belegd croissantje; niet ingewikkeld, maar altijd lekker! Dus zet maar vast een kop koffie en pers een paar sinaasappels, dan kunnen we daarna beginnen.

Tip: Print het recept voor je kinderen als jij dit graag als ontbijt wilt op zondag😉

Wat heb je nodig voor dit Moederdag ontbijt?

• Kraayennest roomboter croissants
• Serranoham
• Kaas
• Komkommer
• Rucola
• Boter

Aan de slag!

• Als eerst snijd je de croissant doormidden.
• Snijd daarna de kaas en komkommer in plakjes.
• Besmeer de onderste helft van de croissant met boter.
• Beleg de croissant vervolgens met de rucola, komkommer, kaas en serranoham.

Het voordeel van croissants is dat je eindeloos kunt variëren! Houdt je moeder van hartig, dan is een croissant met ham en kaas ook lekker of wat dacht je van eiersalade? Houdt jouw moeder meer van zoet beleg? Dan is een croissantje met jam of chocolade pasta ook erg lekker! Jij kent je moeder het best, dus maak ‘m vooral zoals zij haar croissant het liefste heeft! 😉
Voor nog meer inspiratie, zie ook onze andere blog.

Like, share & geniet!