Zelf pizza maken is heel lekker, maar ook heel veel werk. Vaak krijg je dan nog niet eens de hele pizza op! Een pizzabroodje is een oplossing voor al deze problemen. Het is een lekkere, makkelijke en gezonde eenpersoonspizza. Als je nog restjes groente hebt, kun je deze gebruiken voor het pizzabroodje. Net zoals bij een “normale” pizza, is elke topping geschikt. Wel moet je de groente iets kleiner snijden, want de oppervlakte van je pizza is natuurlijk ook kleiner! Het is belangrijk dat je de pizzabroodjes maakt met broodjes die nog niet afgebakken zijn. Zou je dit pizzabroodje maken met broodjes die al afgebakken zijn, dan worden ze in de oven keihard! Benieuwd naar het recept? Aan de slag!

Ingrediënten:

– ‘t Kraayennest afbakbroodje naar keuze
– Bolognese pastasaus
– ½ bol mozzarella
– Overige ingrediënten, geheel naar wens, zoals:
– champignons
– cherrytomaatjes
– salami
– paprika
– rode ui,
– hamblokjes
– olijven

Bereiding:

– Verwarm de oven voor op 200 graden
– Snijd de nog niet afgebakken afbakbroodjes door de helft
– Smeer een laag tomatensaus op het broodje
– Snijd de ingrediënten die je wilt gebruiken voor het pizzabroodje in kleine stukjes
– Beleg het broodje met mozzarella en de andere ingrediënten naar keuze
– Bak het pizzabroodje ongeveer 15 minuten in de oven

Zie daar: een heerlijk zelfgemaakt pizzabroodje!

Like, share en geniet!