Het is de mooiste tijd van het jaar, oftewel: bijna kerst! Dat betekent dat we met z’n allen weer gezellig samenkomen met familie en vrienden en gaan genieten van heerlijke gerechten en andere lekkernijen. Daar mogen de kerststollen natuurlijk niet bij ontbreken! Grote kans dat je op tweede kerstdag nog wat over hebt. Weggooien is zonde, dus maak van je kliekjesdag een feest met dit recept. Ideaal bij je ontbijt, brunch of als dessert met een bolletje vanille-ijs… We gaan voor een heerlijke kerststol tosti met appel! Aan de slag!

Ingrediënten:

– 1 Kraayennest kerststol naar keuze
– Mascarpone
– Honing
– 1 appel
– Kaneel
– Bruine Basterdsuiker          

Bereiding:

– Allereerst snijd je de kerststol in plakken.
– Daarna snijd je de appel in flinterdunne plakjes.
– Vervolgens smeer je beide kanten van de plakken kerststol in met mascarpone, gemengd met honing.
– Leg vervolgens de plakjes appel bop de plakken kerststol
– Bestrooi daar wat kaneel en suiker op
– Bak de tosti in een grillpan of koekenpan aan beide kanten.

En zie daar: een heerlijke kerststol tosti met appel! Tip: Garneer je tosti met extra stukjes gekarameliseerde appel!

Like, share en geniet! 😊