Vorig jaar werden er ongeveer 160.000 baby’s geboren. Als de vraag aan jou gesteld wordt: ken je iemand die momenteel zwanger is? Dan is jouw antwoord hoogstwaarschijnlijk ‘ja’, want ook dit jaar worden er weer veel mannen en vrouwen papa en mama. Dat betekent: agenda’s vol met babyshowers! Voor mannen misschien een vaag begrip, maar op een babyshower zetten we de ‘mama to be’ in het zonnetje met cadeaus voor de ongeboren baby, worden er spelletjes gespeeld en staat er, jawel: een tafel vol met hapjes!

Hartig of zoet, iedereen maakt of koopt een bepaalde versnapering zodat er een mooie tafel vol staat met allerlei lekkernijen. Je moet het een beetje zien als een high tea. Maar wat maak je dan zoal op een babyshower? Daar hoef je niet langer over na te denken, want de eerst volgende keer dat jij een babyshower in je agenda hebt staan, weet jij precies wat je gaat maken: een heerlijke sandwich met komkommer en roomkaas. Het hartige van de roomkaas en de frisse, goede bite van de komkommer. Hmmm. Op naar het recept!

Benodigdheden:

– Wit of bruin Kraayennest casinobrood
– Komkommer
– Roomkaas met kruiden

Bereiding:

– Allereerst is het handig om het wat sneetjes van het casinobrood te snijden. Als je wilt, kun je de korsten van het brood afsnijden maar dit hoeft niet per sé
– Als je dat gedaan hebt, pak je de komkommer. Afhankelijk van wat jijzelf lekker vindt, kun je de komkommer schillen. Vind je de komkommer lekkerder met schil, dan kun je die uiteraard ook gewoon laten zitten.
– Snijd de komkommer in plakjes en laat de komkommer even liggen zodat het water eruit kan lopen.
– Dan pak je de roomkaas met kruiden.
– Besmeer de sneetjes die je van het casinobrood gesneden hebt met een lekkere laag roomkaas.
– Als je dit gedaan heb, pak je de plakjes komkommer en beleg je de sneetjes met roomkaas met de komkommer.
– Dan leg je weer een sneetje casinobrood op bovenop de kruidenkaas en komkommer. Vervolgens snijd je de sandwich schuin doormidden. Om de sandwich bij elkaar te kunnen houden, kun je een prikker in de sandwich prikken.
– Je kunt er zoveel als je wilt maken, snel en simpel! Presenteer ze op een leuke manier en je hebt heerlijke, frisse sandwiches die heel makkelijk te bereiden zijn!

Het voordeel is natuurlijk dat je met dit soort sandwiches eindeloos kan variëren qua beleg. Wat maak jij zelf graag voor een babyshower?

Like, share & geniet!