Een Vierdaagse ontbijtje

#Kraayblog Voor alle Vierdaagselopers speelt voeding een zeer belangrijke rol om goed te kunnen presteren. Met een goed ontbijt kun je al ver komen. Het beste kun je kiezen voor een bron van goede koolhydraten, eiwitten en vetten zodat je er de komende paar uur even flink tegenaan kan. Het slimste is ook om 1 á Lees meer…


3 Overheerlijke dips voor bij je stokbrood tijdens het BBQ’en!

Met temperaturen boven de 25 graden begint het altijd al snel te kriebelen bij ons als Nederlanders zijnde. De barbecue wordt tevoorschijn getoverd en wordt massaal gebruikt. Er wordt gezegd dat Nederlanders gemiddeld 14 keer per jaar barbecueën en dat ruim 70% van de Nederlanders stokbrood erbij onmisbaar vindt. Duidelijke cijfers, toch? Voordat de barbecue Lees meer…


De zomerse boterham van ‘t Kraayennest!

Morgen is het eindelijk zover, dan gaat de zomer écht van start en staat alles weer in bloei. In het warmste seizoen van het jaar kunnen we natuurlijk ook weer vaker het terras op. Buiten ontbijten, lunchen, dineren: het kan allemaal! En lekker weer betekent ook: tijd voor een lekkere zomerse boterham! Gezond, rijk aan Lees meer…


Brood met zelfgemaakte kruidenboter

Kruidenboter is áltijd lekker en je kunt die op meerdere manieren gebruiken. Over de biefstuk, bij de tomatensoep op een broodje, als lunch, bij de borrel, kreeft of forel… Kortom: dit is een recept dat jij wilt hebben! Want zeg nou zelf, hoe lekker is het als je verse, zelfgemaakte kruidenboter kunt serveren? Het is Lees meer…


Zomers genieten met bruschetta

Bruschetta was oorspronkelijk een maaltijd die werd gemaakt met oud brood. Ingrediënten als olijfolie en zeezout werden toen gebruikt om het brood langer houdbaar te maken, pas later werd dit ook echt als een verrijking van het recept gezien. Per streek in Italië wordt bruschetta op een verschillende wijze bereid. Wist je bijvoorbeeld dat ze Lees meer…


Honingbrie-roombotercroissants speciaal voor Moederdag

Wist je dat Moederdag wereldwijd wordt gevierd? Het bestaat zelfs al sinds 1928 officieel in Nederland. Net als nu, waren bloemen ook vroeger al een populair cadeau op deze dag. In Nederland is het dan ook nog altijd de dag waarop de meeste bloemen worden verkocht. Maar wij weten hoe je jouw moeder op een Lees meer…


Koninklijke burger

Aankomende vrijdag is het Koningsdag. Een dag waarop het overal in Nederland feest is. Er is van alles te doen die dag! Leuke markten, feesttenten, muziek en artiesten. Kortom: een enorm gezellige dag met vrienden of familie. Om die dag af te sluiten besluiten jullie om met zijn allen naar huis te gaan en daar Lees meer…


Broccoli-kaassoep in Kraayennest broodbolletje

Tussen de middag of tijdens het avondeten: er gaat niets boven een lekker warm kopje soep op z’n tijd. Het is niet alleen lekker, maar het past bijvoorbeeld ook in diëten. Je kunt er zoveel groenten in verwerken als je wilt. Er zijn bovendien ook nog eens talloze variaties voor te bedenken. Soep is een Lees meer…


Paasbroodje met de allerlekkerste zelfgemaakte eiersalade!

Nog een paar dagen en dan is het zover: Pasen! Velen van ons genieten dan lekker van een paasbrunch samen met familie of vrienden. Misschien krijg je wel visite over de vloer en dan wil je natuurlijk een lekkere brunch verzorgen, toch? Wie Pasen zegt, zegt eieren en dus hebben wij vandaag een eiersaladerecept dat Lees meer…


De Kraayennest club sandwich

Het ziet er fantastisch uit, het is rijkelijk belegd, krokant, geschikt als lunch, brunch of voor een high tea: we hebben het natuurlijk over de club sandwich met gerookte kipfilet! De ingrediënten zijn simpel én het is makkelijk te bereiden. Als je nu alvast oefent, zet je straks met Pasen een heerlijke brunch op tafel! Lees meer…